快手菜 爆炒蒜苗 用料 鮮醬油 一勺 耗油 一勺 冰糖 適量 澱粉 一勺 蒜苗 10根 香腸片 3/1根 玉米油 一勺 水 5勺 快手菜 爆炒蒜苗的做法 準備蒜苗，去頭，取嫩部 蒜苗切段，香腸切片 ...

快炒蘿蔔絲簡單美味 用料 蘿蔔 一根 海米 適量五花肉 適量 辣椒丶蔥花 適量 粉條 適量 快炒蘿蔔絲簡單美味的做法 青蘿蔔切絲清洗乾淨，控水備用 熱水泡點海米，放點料酒去腥 五花肉...

生煎老南瓜 用料 老南瓜（切塊后） 650克 洋蔥 60克 青辣椒（細的） 兩根 鹽 適量 食用油 適量 生煎老南瓜的做法 準備一口小鍋砂鍋，洋蔥切粗絲，青辣椒切小圈 南瓜去掉瓜瓤，帶皮沖...

食 RECIPE 譜 1. 砂鍋焗鱸魚 2. 砂鍋白菜燉豆腐 3. 砂鍋肉末茄子 砂鍋焗鱸魚 砂鍋焗鱸魚，不用一滴水，做法簡單，吃起來口感軟嫩入味，入口即化，尤其是家裡的小朋友最喜歡了。 ...

食 RECIPE 譜 1. 雜糧煎餅果子 2. 香蔥煎餅 3. 三文魚雞蛋卷餅 雜糧煎餅果子 攤好的煎餅，放上自己喜歡的醬料，放上油條，捲起來就可以吃了。濃濃的雜糧香，鮮嫩的雞蛋，外酥內嫩...

食 RECIPE 譜 1.番茄金針菇魚片湯 2.蛤蜊冬瓜湯 3.酸湯金針肥牛湯 番茄金針菇魚片湯 番茄金針菇魚片湯，味道酸甜鮮香，營養豐富，而且非常適合現在飲用，番茄能健胃消食、增強免...

只要一張神奇的手抓餅，懶人也能變幻出各種高顏值的小點心；今天就用它來做驚艷全場的宮廷酥點——桃花酥和菊花酥，不用揉面發麵，一張手抓餅皮解凍后，卷一卷，切一切，層層酥皮包...

今天這道菜絕對可以成為新年家宴上的宴客硬菜，學會它，親戚都會為你拍手叫絕！這道鹹蛋黃叉燒在廣州街頭可是十分有名，隨便一個小巷子里都有著一盤足以驚艷的味道，金燦燦的蛋黃如...

一個家家戶戶都有的廚具，只需叮一下，美味就出爐，沒有被我們好好利用，那就是微波爐。下面給大家帶來了3道微波爐懶人食譜，簡單方便，跟著學起來，讓家裡的電器發揮到極致，節日不...

蓮子豬肚湯 用料 豬肚 一個 料酒 兩勺 蓮子 100克 薏米 50克 姜 幾片 蔥 2根 鹽 適量 黑胡椒 適量 蓮子豬肚湯的做法 將豬肚清洗乾淨（用剪刀把豬肚的白膜剪掉，然後用食鹽搓洗，大概...

紅糖發糕 1、用140g溫水將60g紅糖（我自己用了我家的三塊桂圓紅棗黑糖，黑糖和紅糖區別主要在於製糖過程，其它的都基本相似）融化成紅（黑）糖水，30g溫水加3g酵母，調成酵母水。 *...

你們喜歡吃甜豆花還是咸豆花呢？反正每次提到這個問題，總能引發廣大網友的爭論。 對於一個抱著開放態度的吃貨來說，自然是甜咸都可以接受的。豆花這種食物的優點就是包容性強，你...

食 RECIPE 譜 1. 麻辣牛肉麵 2. 鮮蝦炒麵 3. 西紅柿雞蛋面 麻辣牛肉麵 大塊的牛肉，汁香味濃超過癮。冬天食牛肉可暖胃，是現在的補益佳品，牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，搭...

【荔枝烤魚】 用料 荔枝烤魚 黑魚 1條 生薑 1塊 料酒 1勺 鹽 1勺 黑胡椒 適量 荔枝 17顆 紫洋蔥 半個 大蒜 1頭 干辣椒 10根 澱粉 適量 萵筍 1根 土豆 1個 腐竹 150g 金針菇 300g 清...

耗油雞腿 做法 1.雞腿去骨洗凈，倒入兩勺耗油抓勻，腌制一夜 2.準備材料:蔥姜蒜，腌制一夜的雞腿調料:白芷，八角，冰糖，生抽，耗油，料酒，鹽 3.起鍋，油溫4成時放白芷，姜，八角...

麻辣魚 食材：羅非魚800克、洋蔥100克、味精適量、鹽適量、醬油適量、姜蒜適量、薑片20克、青椒20克、小米椒30克、干辣椒20克、糍粑辣椒50克、豆瓣醬50克、蚝油適量、花椒10克。 ...

蝦仁玉米炒蛋 材料：蝦仁150克、雞蛋100克、 雞蛋清50克、青豆50克、鹽3克、澱粉（玉米）4克、胡椒粉3克、香油5克 做法 1.蝦仁洗凈，拭乾，拌入雞蛋清2大匙，鹽1/4茶匙，澱粉半茶匙...

砂鍋魚頭豆腐 1.今天我用的是草魚頭，洗凈用到一面切開，魚頭按扁 2.鍋里放適量油，油熱以後放入魚頭煎一下 3.定型以後翻面煎另一面 4.煎好以後添加適量清水大火燉 5.豆腐切塊，用鹽...

孜然羊肉 材料：6～7兩羊肉，生粉，料酒，白鬍椒粉，孜然粉，鹽，辣椒粉 做法 1、羊肉切塊，不能太小，拇指大小即可. 2、放入生粉、料酒、白鬍椒粉、孜然粉、鹽腌20分鐘（鹽可以放...

干煸椒鹽排骨 用料： 豬小排600克、蔥2段、姜1塊、干辣椒3個、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒鹽4克、食鹽2克 做法： 1、豬小排洗凈切小段，加入料酒、鹽和薑片抓勻腌30分鐘...

臘肉萵筍 材料：臘肉100克、萵筍半根、干辣椒10個、姜3片、蒜1根、植物油10克、食鹽半茶匙 做法: 1. 臘肉刮掉臟污用溫水清洗乾淨，上籠屜蒸15分鐘，晾涼后切成薄片 2. 萵苣打掉皮洗...

青龍椒炒肉片 材料： 糯米椒、辣椒各2條，豬肉薄片8片、洋蔥1/4個、蔥花2條、蒜頭片3瓣、辣豆瓣醬1湯匙，糖、醬油、太白粉水各少許 做法： 1. 洋蔥、糯米椒和辣椒切絲，豬肉片切小片...

新年吃新菜，分享一個茄子的新吃法——張燈結綵！寓意來年紅紅火火，圓滿又富貴，一起來看看做法吧！ 燈籠茄子（張燈結綵）需要的食材 主料：茄子、肉餡、1個雞蛋。 調味料：食鹽、...

新年吃新菜！黃瓜涼拌沒什麼新意，今年春節把黃瓜做成「翠竹報春」，寓意節節高升，新的一年升高官、發大財！這道菜看起來複雜，實際上做法很簡單，4步就能做成，一起來看看吧！ ...