秋季不再咳!自製「金桔檸檬茶」生津止咳有一套 常吃「提高抗寒能力」作法超簡單

金桔是個好東西,每年金桔季我都喜歡買,多吃金桔再好不過,可許多小朋友並不喜歡直接吃金桔,有一種澀澀的口感,將它製成金桔檸檬茶,直接食用或是沖水喝,都非常美味,味道跟柚子茶很像,酸酸甜甜很好喝,生津止咳、美容養顏,做法也很簡單,還不快行動起來!


金桔裡含有豐富的蛋白質、維生素以及多種微量元素,果皮裡維生素C的含量也非常高。常吃金桔還能夠提高身體的抗寒能力,尤其在冬天可以預防感冒。

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材料:金桔 500克、水 180克、冰糖 180克、檸檬 1個

步驟:1.洗凈後,用清水加鹽浸泡1小時。


2.鍋裡倒入開水,放入金桔煮2分鐘,撈出來瀝乾。

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3.金桔去核切片,如果想做果醬,可以切成絲。


4.將金桔、冰糖、水,倒入鍋中慢慢熬,中火。


5.金桔皮變透明,糖漿變得黏稠,煮的期間注意翻炒,不要糊鍋。

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6.倒入一個檸檬的汁,繼續小火熬。


7.汁變得越來越稠,金桔越來越通透,關火,冷卻至微溫可加蜂蜜,也可不加。


8.既可以泡水喝也可以當果醬,味道跟柚子茶很像,酸酸甜甜很好喝!

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9.冷卻後放入消過毒的瓶中,密封保存,冷藏可以保存三個月。

這麼簡單又方便的桔子茶,你學會了嗎~