她96歲棄肉吃素后,奇迹發生了!改變,永遠不怕晚!

「如果不是現在改變?那是什麼時候?」

改變永遠不怕晚!

 

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 「我叫安妮·艾文斯,我馬上就要96歲了!從現在開始,我要成為一個素食者。」

 

前年,這位96歲高齡的老奶奶安妮,在國外的社交軟體上向全世界宣告。

 

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安妮·艾文斯(ins:anneeversfraser)

 

96歲棄肉吃素

 

吃了96年肉的安妮為什麼突然要吃素?這還得從一部紀錄片說起。

 

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《什麼是健康》

 

2017年推出的《什麼是健康(What thehealth)》,從肉類產業、政府以及健康組織的角度,向人們揭示了肉食背後的罪惡。

 

在影片中,肉類,尤其是以那些在炭火上炙烤的培根和火腿等加工肉類,成為了引發人體慢性疾病的罪魁禍首。

 

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導演KipAndersen將進食肉類比喻為抽煙,將大量攝入乳製品比作攝入嗎啡。人們早先誇大了遺傳基因對疾病的影響,而忽視了食物和周邊環境對健康的巨大影響。為了小部分人的既得利益,大部分的無辜老百姓將自己原本健康的生命棄之不顧,大量進食肉類和濫用藥物,最終疾病纏身。

 

安妮正是因為看了《什麼是健康》,才決定成為素食主義者。

 

但是所有人在一開始都說她瘋了。退休中心的職員們平時要負責她的飲食起居,他們擔心安妮如果吃素,營養會得不到保障。

 

而她的心臟科醫生擔心她突然只吃素會影響心臟功能。

 

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但是安妮在看了紀錄片之後,又近一步了解了有關環境和動物人道保護方面的知識,更加堅定她想要吃素的想法。

 

「如果不是現在改變?那是什麼時候?」(96歲的安妮行動力比很多年輕人都要好!)

 

素食者的年代

 

安妮認為,21世紀是素食者的年代。無論你是27歲、57歲還是即將步入97歲,你都可以在素食中收穫快樂和健康。

 

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安妮和27、57歲的素食者一起宣傳素食

 

比起老態龍鍾,每一個人都可以在安妮的身上看到她熱情洋溢的生活狀態。她是真正熱愛生活的人,為了更好地適應素餐,安妮將以前自己熟悉的老菜單換成了純素版。

 

看看她用雕花刀製成的牛油果花,真不敢相信這雙巧手來自一位96歲的老人!

 

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充滿感激是安妮的另一個標籤。退休中心的老人們在每年特定的時候會進行愛心義賣,所得的盈利全部都會作為退休中心職員們的補貼,感謝他們在一年之中無微不至的照顧。

 

安妮親手製作的純素烘焙產品成為了去年義賣的銷售冠軍,這讓她十分滿足。

 

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義賣的銷售冠軍~

 

安妮出生於1921年,那個時候,美國的女性剛剛在政治生活中爭取到了投票權。在很長的一段時間裡,女性被要求只能穿著裙子,對於生育權也說不上話。

 

安妮說,很難想象女性平權運動已經在九十年間發生了如此翻天覆地的進步。

 

回想起自己的前半生,安妮說自己很開心自己能在婚後堅持工作,保證財務自由和精神獨立。這段人生經驗現在已經成為了她激勵孫女勇敢向前的最佳範本。

 

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安妮和孫女瑪姬

 

安妮閑暇之餘非常喜歡練習瑜伽,這也是她多年來保持下來的好習慣。

 

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七十多歲的時候,安妮開始接觸瑜伽,雖然起步比很多人都晚,但是憑藉著頑強的毅力,她做得相當不錯。

 

她還曾在ins上打趣地說:「看看這位女士,她比我年紀還要大。」

 

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安妮還引用了一句97歲的瑜伽老師TaoPorchon-Lynch的一句話:「我不相信年紀,我只相信人散發出來的能量。不要讓簡單一個數字限制你想做的事。」

 

奇迹竟然發生了

 

吃素之後,安妮的身體果然發生了變化。她說自己以前有心律不齊的毛病,她按照醫囑吃了不少葯,但是情況沒有好轉。但在她吃素之後,奇迹竟然發生了!

 

安妮說自己從來沒有那麼興奮和精神過,那些成分複雜的藥品以前讓她終日昏昏欲睡。現在頑疾不治而愈,她終於可以擺脫瓶瓶罐罐,精神頭自然足。

 

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不過,人吃五穀雜糧,生病也在所難免。樂觀的安妮在生病的時候會告訴她的粉絲們:「沒關係,我很好!」她堅持採用最簡單的療愈方式,不讓醫生使用過多的抗生素。

 

在安妮看來,運動和食物的力量足夠強大,積極樂觀的心態更是讓身體錦上添花。在生病的時候,安妮也不忘激勵自己多多運動。

 

從剛開始無法走路,到要求自己每天在康復中心走上七圈,安妮僅僅花了一周。

 

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安妮一直堅持運動

 

安妮的孫女非常支持安妮穿素食T恤宣傳素食。她的第一件素食T恤是自己買的,孫女為了慶祝安妮出院給她送了一件素食襯衫。

 

收到禮物后她打趣地發文說:「哈哈我真的很喜歡,你們還有什麼類似的推薦給我嗎?」結果竟收到了好幾件不同組織發來的T恤,可把安妮樂壞了。

 

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可愛的安妮

 

永遠不怕晚

 

安妮現在時不時地就會在自己的ins上分享關於素食健康的小知識和自己的日常食譜。在一篇關於壽司的帖子中,安妮談到了很多人對素食的誤解就是吃得很平淡無趣。

 

但是安妮總是告訴自己,要用一種新的眼光來看待素食。

 

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安妮的素食披薩

 

因為吃素,自己才會在這麼大的年紀又積極地去學習新的菜譜;因為吃素,自己才會去了解動物們的痛苦;因為吃素,自己才會認識一群吃素的夥伴,哪怕自己和他們有年齡上的差距,但相通的飲食讓他們變得無比親密。

 

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當吃素成為一種形態,它便超越了吃東西本身,成為了你生活的一部分。

 

看過安妮在ins上寫下的這些充滿積極的文字,網友們紛紛表示:「真的很喜歡安妮這種『永遠不怕晚』的心態。」

 

這個96歲的老奶奶,用親身的經歷告訴我們:想改變,從什麼時候開始都不晚!