止咳化痰「檸檬膏」手把手教你做 效果勝過吃藥! ​

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氣溫驟降或氣候乾燥,這是身體抵抗力最差的時候,交叉多變的溫度亦最有可能導致感冒和咳嗽。而咳嗽是一種排泄反應,邪氣(分泌物)留在體內,自然會反覆咳嗽。

如何對抗咳嗽

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雖然咳嗽有很多種,但這種疾病的主要來源是脾胃。如果脾胃健康,運輸得當,身體不會產生濕熱和無力,強烈的抵抗力不易受寒冷。如果脾胃不和,造成肺部升騰不利。

從中醫的角度來看,「濕」和「涼」是一切的罪魁禍首,而《本草綱目》中就提到,最好的方法是服用膏霜。

止咳化痰,陳皮檸檬膏

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陳皮:中醫認為,陳皮性溫,味苦、辛。入肺、脾經。有理氣健脾的功效,能活血散寒的功效。它是冬天溫潤良品。

檸檬:因為檸檬酸酸甜甜,汁多肉厚,也被成為「水姑娘」。檸檬的功效是用於降暑降溫,治療咽喉炎症,緩解痰,多咳嗽,非常適合濕氣重,經常便秘的人。

手把手教你做陳皮檸檬膏

陳皮檸檬膏好處相當多,潤喉清咽、祛咳化痰、美白養顏、滋陰潤肺等等。如果甜度掌握的恰當,服用起來就不覺的苦,所以必須親手做一次,新手失敗幾次都是很正常的,不必灰心。

用料:川貝 25克,陳皮 25克,檸檬 500克,黃冰糖 1000克,食鹽 20克

首先,用食鹽把檸檬表皮搓洗乾淨,然後用淡鹽水浸泡20分鐘

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將檸檬用廚房紙擦洗乾淨,切掉兩端,然後切成均勻的檸檬片,用牙籤把檸檬的籽取出

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簡單一層檸檬片,一層黃糖鋪入鍋中,最後撒上磨好的川貝粉和陳皮粉。

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中火燒開後小火燉3個小時,翻動下檸檬,把剩下的黃冰糖倒入鍋內,繼續熬制12個小時左右即可待冷卻。

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冷卻後,檸檬膏就會變得濃稠,如果喜歡更濃稠的,可以放入電飯煲內,調製煲湯模式,3個小時,然後繼續保溫8個小時即可。

止咳化痰暖脾胃,每天一勺就夠了

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秋冬季節上呼吸道疾病易發,每天早晨上加入溫水吃兩勺,好好保護受傷的呼吸道。對抽菸兇猛、喜辣、常吃火鍋的人群來說,陳皮檸檬膏有很不錯的調理功效,理氣通血。

陳皮檸檬膏亦有很好的潤肺功效,可以直接用勺子挖兩勺兒吃,在口齒間咀嚼著檸檬陳皮,彷彿在吃小零食。